Recettes de côtelettes de porc faciles et satisfaisantes pour les dîners de semaine

Chaque fois que je trouve que la famille s'ennuie avec les dîners de semaine, je reçois quelques côtelettes de porc et tout le monde s'excite à nouveau.

C'est une protéine tellement sous-utilisée ! Ils ne sont pas aussi populaires que le poulet, et ils n'ont pas la réputation raffinée du steak ou des fruits de mer. Mais lorsque vous recherchez quelque chose de savoureux, cela rendra le dîner spécial, sans vous ruiner, vous ne pouvez pas battre les côtelettes de porc.

Ils sont excellents désossés ou avec os. Ils ont bon goût avec pratiquement n'importe quel plat d'accompagnement. Et ils sont polyvalents. Vous pouvez les griller ou les cuire au four. Vous pouvez les saisir à la poêle, ou les étouffer dans une sauce, ou avec des oignons et des pommes. Peu importe, ils sont super.

Les radis (ou tout autre type de légume-racine) deviennent incroyablement sucrés lorsqu'ils sont rôtis. Associez-le à du porc poêlé et versez une sauce rapide sur le tout ?

Vous avez un dîner, mon ami.

Obtenez la recette des côtelettes de porc avec radis rôtis à l'érable et au bacon.

Le feu fait des merveilles pour les aliments de toutes sortes, mais il peut rendre une côtelette de porc tendre absolument paradisiaque. Cette saison de frottement à sec vous donnera envie d'en faire plus.

Obtenez la recette des côtelettes de porc fumées grillées à sec.

Si le frottement à sec n'est pas votre truc, essayez ce glaçage. La mélasse, le vinaigre, le sucre et le Jack Daniel's sont un combo difficile à oublier.

Obtenez la recette des côtelettes de porc glacées au Bourbon BBQ.

Voici une autre excellente sauce pan, à base de vin, de crème sure et de Dijon, qui fera lécher les assiettes.

Obtenez la recette des côtelettes de porc étouffées avec du brocoli et des champignons.

Ce glaçage est difficile à battre. Beaucoup d'herbes et d'épices - et bien sûr une bonne touche de bourbon - donnent à ces côtelettes sucrées une tonne de saveur.

Obtenez la recette des côtelettes de porc avec glaçage à la mélasse de bourbon.

L'une de nos façons préférées de cuisiner le porc est de l'accompagner de fruits. Si vous cherchez un plat acidulé et estival, il est difficile de résister.

Obtenez la recette de la côtelette de porc grillée aux abricots piquants.

Faire braiser des côtelettes de porc - les faire cuire dans un liquide - est un moyen facile de les empêcher de se dessécher. Pour ce faire, tout ce dont vous avez besoin est votre bière préférée, quelques poires et quelques assaisonnements.

Obtenez la recette des côtelettes de porc braisées à la bière.

Nous gardons cette recette à portée de main pour une journée d'automne venteuse, lorsque nous recherchons quelque chose de délicieux et d'amusant à manger.

Obtenez la recette des côtelettes de porc aux baies et balsamique.

Il n'y a pas de combo plus classique pour les côtelettes de porc que les pommes sautées.

Obtenez la recette des côtelettes de porc en croûte de coriandre avec des pommes sautées.

Ce plat unique ne pourrait pas être plus simple, et c'est la preuve que vous n'avez pas besoin de beaucoup plus qu'un peu de sel et de poivre pour faire une côtelette de porc savoureuse.

Obtenez la recette des côtelettes de porc sautées au chou frisé.

La marinade au romarin et à l'ail sur ces côtelettes est ce qui les rend si incroyablement bonnes.

Obtenez la recette des côtelettes de porc poêlées au romarin et aux poires.

Si vous avez une friteuse à air, vous n'avez peut-être pas pensé à l'utiliser pour cuire des côtelettes de porc, mais c'est plus facile que de griller et tout aussi savoureux ! Cette recette de base vous montrera comment.

Obtenez la recette de la côtelette de porc désossée frite à l'air.

Vous avez votre technique ? Passons à la vitesse supérieure avec un glaçage au bourbon !

Obtenez la recette des côtelettes de porc glacées au barbecue au bourbon Air Fried.

Une poêle en fonte est le meilleur moyen d'obtenir une vraie cuisson sur vos côtelettes de porc. Rien de tel pour ajouter de la saveur.

Obtenez la recette des côtelettes de porc à la poêle au romarin avec du chou braisé rapide.

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